Nuestro amigo Eduardo Olveira ha realizado un espectacular reportaje gráfico de la Laguna de Louro en el momento en que se vierte en el mar, hecho que ocurre el 16 de diciembre de 2011. La fuerza del temporal y la altura alcanzada por el nivel del agua de la laguna, fruto de las lluvias y de las aportaciones de los acuíferos de los montes cercanos, han roto la barrera de arena de dunas que la aíslan del mar.
Lago Louro es uno de los ecosistemas más importantes de Europa y desde aquí deseo felicitar a Eduardo por haber colaborado con sus increibles fotografías a difundir la belleza de este prodigio de la naturaleza que él ha sabido captar en un momento único.
Fotos propiedad del autor. Copyright Eduardo Olveira
En O Freixo, localidad perteneciente al cercano municipio de Sierra de Outes, se encuentra un magnífico edificio destinado a actividades del mar. Dispone de club náutico con escuela de vela, salón de actos, biblioteca, gimnasio, etc.
El edificio se encuentra en el muelle, integrado con el puerto deportivo y va a ser inaugurado dentro de poco tiempo ya que se encuentra prácticamente finalizado. Hemos visto varios barcos de vela ligera (Optimist para los más pequeños y 4.20) preparados para impartir cursos.
Hay que felicitar a la corporación municipal de Sierra de Outes que siempre va un paso por delante en lo relacionado con las actividades náuticas y con el turismo y les animamos a ampliar su precioso puerto deportivo ya que se encuentra en un lugar privilegiado y, además, O Freixo dispone de un tejido empresarial único con varios de los mejores astilleros de rivera de Galicia.
Esto es una nueva muestra de efectividad y quizá un ejemplo para que algunos gestores olvidaran su empeño en convertir cada ayuntamiento en una mini réplica del Senado.
La goleta de tres palos y 35 metros de eslora Bel Spoir atracó días atrás en el puerto de Muros. Este magnífico barco, construido en 1944, pertenece a la organización francesa AJD del padre jesuita Michel Jaouen.
Cuando venga a Santiago, acérquese a Muros. La carretera ahora está muy arreglada y se tarda poco más de media hora. A cambio podrá ver una de las únicas villas que se ha salvado del boom del ladrillo y que se ha sabido adaptar conservando intacta toda su esencia histórica. Pasee por sus calles, visite la lonja al atardecer, tome cualquier cosa en sus bares, compre en sus tiendas y vaya a las cercanas playas de Area Maior y Lariño, son exactas a las del Caribe.
Si tiene un barco, haga al revés, venga a Muros y acérquese a Santiago luego. Hay un mágnífico servicio de autobuses y en taxi es bastante barato.
Luego puede seguir hasta Finisterre por la carretera de la costa, visitando el mirador de Ézaro (ni se le ocurra si trae autocaravana) y el Monte O Pindo.
El mejor es el bar "El Muelle", situado al lado justo del Ayuntamiento, buen pulpo, extraodinaria tortilla (imprescindible probarla), empanada, calamares, mejillones, pimientos y pescado de temporada. Cuando es época hay unas extraodinarias sardinas.Pedir el Alvariño de la casa.
Casa Petra, El Pachanga y la Parrilla de Beni, esta última situada en un antiguo teatro de los años 20, son sitios recomendables por la calidad de sus productos.
Casa Anido, en Serres, justo a mano izquierda entrando en Muros, es un restaurante muy bueno, situado en una antigua fábrica de salazón.
En Louro, al lado de la heladería, está O'Neixón con un xarrete con verduras de su huerta a la plancha excelente y buena cocina de temporada.
En Caldebarcos pasado Carnota está A Casa da Crega, pulpo con almejas y pescado de todo tipo, siempre de la zona.
Viniendo desde Noia encontramos el restaurante de la casa rural Casa Roque en Serra de Outes.